憂到底吃下肚哪些食品添加物？衛福部食品藥物管理署今（15）天宣

布，今年10月1日起，包括一般家庭常用的味精、食用小蘇打、人工色素等添加物，都需要經過審核通過取得「登錄字號」，否則不准販賣，且包裝也需標示防腐、調味等用途及限量。

 

食物添加物的標示規定也加嚴，除了必須清楚標示「食品添加物」字樣，也須詳載用途，像是防腐、調味、調色等，並標示使用範圍及限量，違者可開罰3至300萬。