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我要檢測(檢驗委託流程)
一般作物、有機作物、作物加工的檢測,主要提供栽種地的水土重金屬檢測-鎘、鉻、汞、砷、銅、鋅、鎳、鉛等八大重金屬;農藥殘留檢測-有機磷劑、有機氯劑及殺菌劑二硫代胺基甲酸鹽等202種農藥殘留量檢測;另外,蕈菇類必須加強檢驗重金屬項目。
(二)畜、禽、水產品檢驗
檢驗項目,包含抗生素、磺胺劑、氯黴素、四環素、硝基口夫喃及其代謝物、孔雀綠及其代謝物、乙型受體素、Quinolone、荷爾蒙、重金屬等。
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(一)食品分析 膳食纖維、維生素、礦物質、脂肪酸(飽和脂肪、反式脂肪)、膽固醇、糖度、鹽度、總氮、胺基態氮、組織胺、重金屬、食品成份七大項標示(熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質、飽和脂肪酸、反式脂肪酸、鈉)、甲醛、酸價、重金屬:銅、鉛、鎘、鋅、鉻、砷、汞、錫…。 (二)微生物檢驗 大腸桿菌、大腸桿菌群、腸球菌、霍亂弧菌、產氣夾膜桿菌、綠膿桿菌、志賀氏桿菌、糞便性鏈球菌、厭氧菌、彎曲桿菌、乳酸菌、阪崎氏腸桿菌、病原性大腸桿菌(O157:H7)、沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、腸炎弧菌、李斯特菌、黴菌、仙人掌桿菌…等。 (三)生物毒性物質 黃麴毒素、赭麴毒素、棒麴毒素、橘黴素…。 (四)食品添加物 防腐劑:己二烯酸、去水醋酸、苯甲酸… 漂白劑:過氧化氫、二氧化硫… 抗氧化劑:BHA、BHT、L-抗壞血酸… 保色劑:亞硝酸鹽、硝酸鹽… 色素:食用色素(人工色素及天然色素) 人工甘味劑:糖精、阿斯巴甜… (五)水質分析 總落菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、腸球菌、亞氯酸鹽、異味。 (六)藥物殘留 動物用藥、農藥殘留 (七)土壤分析 重金屬(銅、鉛、汞、砷、鎘、鉻、鎳、鋅) (八)素食動物性攙假 近年,素食風氣衛為潮流,也使得素食加工製品的種類迅速增加。但有些業者在素食加工品中添加了肉類成份,造成了消費者在購買此類產品時造成困擾,而近幾年來類似的攙假事件,更是從未間斷。因此,發展正確鑑定食品中成份來源之精確方法,以杜絕為營利所做出的攙假行為,同時能保護素食消費者權益。 2004 年衛生署藥物食品檢驗局開始開發以聚合連鎖反應(PCR)與即時(real-time)PCR 進行食品中動物成份之檢驗。目前FSII暐凱亦提供動物性成分檢驗,對於素食產品動物性是否含動物性成份,亦可加以鑑定。
(一)微生物檢驗
黴菌、酵母菌、總生菌數、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、沙門氏桿菌。
(二)防曬成份分析
二苯甲酮、對胺苯甲酸、氧化鋅、二氧化鈦
(三)化學成份分析
(四)美白保濕成份分析--麴酸、熊果素、對苯二酚
1. 防腐劑--對羥基苯甲酸酯類、水楊酸
2. 重金屬殘留--鉛、汞、砷、鎘、鋇、鉻、硒、銻
3. 西藥檢測--抗生素、類固醇
4. 有機溶劑
(一)中/西藥成份檢驗
如番瀉葉、諾美婷、羅氏鮮、威而鋼、重金屬、黃麴毒素…檢測分析。
(二)感冒藥劑含藥量測定
(三)重金屬殘留-鉛、汞、鎘、砷
(一)材質試驗
螢光增白劑、鉛、鎘、砷、二丁錫化物、甲酚磷酸酯、氯乙烯單體
(二)包材溶出試驗
高錳酸鉀消耗量、蒸發殘渣、雙酚A溶出測試、重金屬、酚、甲醛
面膜、紙巾、衣服:遷移性螢光物質、甲醛