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公告指定應設置衛生管理人員之食品製造工廠類別 【公告日期:2010.07.21】
2014/12/16
公告指定應設置衛生管理人員之食品製造工廠類別
中華民國91年1月25日衛署食字第0910013743號公告
中華民國100年7月21日署授食字第1001301878號公告修正第二點
一、
訂定依據:食品衛生管理法第二十二條第一項。
二、 應設置衛生管理人員之食品製造工廠類別為:
(
一
)
乳品製造業。
(
二
)
罐頭食品製造業。
(
三
)
冷凍食品製造業。
(
四
)
即食餐食製造業。
(
五
)
特殊營養食品製造業。
(
六
)
食品添加物製造業。
(
七
)
水產食品業。
(
八
)
肉類加工食品業。
(
九
)
健康食品製造業。
前項食品製造工廠之類別及產品業別分類之認定,依中華民國行業標準分類、經濟部工業產品分類及食品衛生相關法規之規定認定。
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