食物操作或保存不當容易引起食品中毒，尤其現在處於危險溫度帶，今日暐凱黃博士將於銀髮新視界，探討食品中毒中常見案例外。微生物滋生於食品內（外）部是肉眼不意發現的，因此加強提醒大眾，注意食品有效期限，不吃過期食品；煮熟放置室溫超過１小時，甚至疑似腐壞食物也盡可能不要食用。