89年至103年調查當中，食品中毒案件高達6,806件，最危險的是腸炎弧菌占高達1,610件，經調查顯示以複合調理食品(含盒餐) 664件占為最大宗，但是找不到原因，竟然有5,467件，更多實際案例及潛在防範規則，暐凱黃博士將帶您一同探討。