管制小組成員每人至少每三年應接受中央主管機關認可之機構辦理本系統有關之專業訓練，或中央主管機關認可之課程，累計十二小時以上，暐凱國際於北中南辦理食品安全管制系統之教育訓練，至今已成功辦理多次課程，提供最新的法規，也因應時勢分享最新知，有興趣的人不訪聽聽何博士經驗談。