落實「境外源頭查核」，本次稽核課程強調「境外實地查核人員之查核技巧與經驗」，並且安排國內食品工廠模擬查核演練,包括事前的預防措施與事後的應變作為，期能帶動學員實務融入課因而有效措施提升查核能力

註：國內食品工廠實地查核訓練實解說