此次業者說明會暨衛生講習報名數達120人以上，由此可見大眾對於食品衛生品質重視度上升的趨勢，上午由桃園市政府衛生局技士 黃美珠及FSI暐凱國際行銷公關部組長 郭士琦，進行新修食品安全衛生管理、食品良好衛生規範準則說明；下午以食品之保存、選購、驗收及儲存方式，由實踐大學 餐飲管理學系副教授 陳德昇進行講解，為更充實課程內容並讓學員了解，專業講者會帶領業者進入實務面探討學行，並在課程最後作互動式之討論。
桃園市政府衛生局技士 黃美珠
FSI暐凱國際行銷公關部組長 郭士琦
