上午由暐凱國際 總顧問 何中平博士講解食品衛生規範準則，桃園衛生局 黃美珠技士介紹HACCP食品安全管制系統制度以及案例分析及預防，讓何博士及黄老師帶領學員由淺入深了解食品安全管制系統。